Роден в Данциг (днешният полски град Гданск), Грас използваше улиците и историята на града за декор на повечето от произведенията си. Заедно с романа "Тенекиеният барабан", повестта "Котка и мишка" (1961) и романът "Кучешки години" (1963) образуват т.нар. "Данцигска трилогия". Поет и драматург, през 1999 г. той бе удостоен и с Нобелова награда за литература.
На 10 декември 1999г. крал Карл XVI Густав връчва на писателя Нобеловата награда за литература.
За мнозина писателят бе гласът на цяло поколение германци, израснали по време на войната и носещи вината на родителите си за зверствата на нацистите. Чак до 2006 г. той прикрива, че от края на 1944 г., когато е на 17 години, до края на април 1945 г. той е служил в бронирана дивизия на SS и след раняването му е пленен в Мариенбад и изпратен в американски лагер за военнопленници.
През 2000г. с тогавашния канцлер Герхард Шрьодер.
Гюнтер Грас живееше в Западна Германия и десетилетия наред подкрепяше с речи и публицистика социалдемократическата партия. При разпадането на съветския блок в края на 80-те години той се обявяваше за запазване на двете германски държави с аргумента, че обединена Германия отново ще стане войнстваща страна.
Грас твърдеше, че правителството му се държи лицемерно, като подкрепя с въоръжение израелската армия, а после критикуваше Европа, че била причинила дълговата криза на Гърция.източник: www.dnevnik.bg
